Weight Loss

domingo, 16 de março de 2014

Mais detox

Ao longo desse mês criando sucos detox (sempre com couve ou espinafre), aprendi uma coisa: sempre que uso berinjela o suco se torna mais amargo. Então vale misturar a berinjela com frutas doces e menos folhas pra evitar o amargo.

Pra quem gosta, lá vai uma receita amarguinha com berinjela e várias folhas...

Detox Cla 9

1 folha de couve grande
2 ramos de hortelã
2 rodelas grossas de berinjela
1/2 cenoura
4 ameixas secas previamente hidratadas
lascas de gengibre
2 colheres de sopa de semente de chia
água
(adoçante, claro)



Detox Cla 10

Chá banco
Chia
1 folha de couve
2 laranjas
lascas de gengibre


segunda-feira, 10 de março de 2014

Mais sucos detox

Continuando o post anterior, mais receitinhas que inventei com o que tinha na geladeira.
Os sucos detox são o melhor jantar de verão do mundo! No inverno passamos às sopas...

Detox Cla 6
1 folha grande de couve
1 cenoura
1 maçã pequena
1 manga rosa pequena
folhas de hortelã
lascas de gengibre
água



Detox Cla 7
2 caules com folhas de espinafre
folhas de hortelã 
lascas de gengibre
3 fatias grossas de pepino
2 rodelas congeladas de abacaxi
água (pouca)


Detox Cla 8
2 folhas de couve
1 manga rosa média
2 colheres de sopa de amaranto
água


Sucos detox

Resolvi retormar o blog mudando o título e o tema das postagens. Antes, o nome era "Deslizes na dieta", e era um tipo de diário que se propunha a me ajudar no controle da alimentação. Para isso encontrei um ótimo app pra android chamado Tecnonutri.
Ajuda você a controlar as calorias ingeridas e ainda te ensina a composição dos alimentos. Ainda permite inserir alimentos ou porções que não vêm programadas no app. Gostei muito!



E, para esse clima de verão horrososamente quente do nosso Rio de Janeiro, resolvi aliar a boa alimentação à praticidade. À noite, ao invés de fazer lanche ou jantar (invariavelmente com carboidratos desnecessários), adotei o suco detox.

O sucesso foi tanto que resolvi postar aqui as receitas que ando inventando pra quem quiser se divertir com o liquidificador também! (A medida é pra 1 litro)

Detox Cla 1
1 folha grande de couve
1 maçã1/2 cenouralascas de gengibre1/2 bananasuco de 3 limões
água



Detox Cla 2
2 rodelas grossas de berinjela
2 folhas de couve
1 maçã pequena
1/2 banana
salsinha à gosto
lascas de gengibre
10 folhas de hortelã
1 colher de sobremesa de canela em pó
água


Detox Cla 3
2 folhas de couve
2 fatias de melancia
1 cenoura pequena
folhas de hortelã
lascas de gengibre
água

Detox Cla 4 
2 folhas de couve
3 rodelas de abacaxi congeladas
2 ameixas vermelhas
água

Detox Cla 5
1 fatia grossa de melancia
folhas e talos de espinafre
folhas de hortelã
lascas de gengibre
água


Nos próximos posts vou colocando mais!

terça-feira, 24 de julho de 2012

Férias e reinício

Já vou logo confessando que tentei, mas nas férias não deu pra seguir a dieta. De viagem marcada pra Pipa e Natal, RN, eu já fiz as malas pensando nos camarões, lagostas, peixes regados a caipirinha que comeria por lá. E assim foi.

Ok, eu não precisava ter terminado todas as refeições com um sorvetinho e nem testado todos os bolinhos, pães e sucos do café da manhã da pousada e do hotel. Só com o café da manhã já se foi o meu controle de comer de 3 em 3 horas. Impossível. Eu levava umas 5 horas até poder comer de novo!

Das três semanas de férias mantive a linha na primeira, perdi totalmente a linha na segunda, quando viajei e não tentei achar a linha na terceira e última semana. E assim foi.

Nutricionista marcada na segunda-feira, primeiro dia de trabalho, já propositalmente pra me ajudar a voltar pro foco, e pra ver o tamanho do estrago. Foram 2 kg a mais. Considerando as transgressões que cometi, foi um saldo positivo. Acho que as caminhadas na areia da praia ajudaram um pouco a não engordar ainda mais.

Agora voltei pros 105kg e nem a nutricionista aguenta mais esses três dígitos. Não são mais os 108kg iniciais, mas quatro meses depois eu só consegui chegar nos 105kg. 'Bora fazer mais esforço.

Só pra registrar, ontem (23/07), início da dieta deslizei comendo 3 bombons depois do almoço. Não deu pra resistir: deixaram a caixa de bombons em cima da minha  mesa!
Na hora do lanche das 22h, que é apenas um iogurte light com chia, eu comi também umas 4 castanhas de caju.

Hoje, 24/07, acho que não fiz nada errado... ainda.
Ando com fome e fraquinha.
Primeira semana é foda!

segunda-feira, 18 de junho de 2012

Relaxei, mas mudei

Confesso que relaxei.
Fiquei feliz com a última perda de peso, 4kg, que consegui com muito esforço e saí do consultório da nutricionista flutuando.
De lá pra cá relaxei sim.

Passei a tomar vinho nos finais de semana. Aagora com o inverno, o vinho me chama e adoro! Houve também várias comemorações de aniversários, dia dos namorados, casamento de uma amiga, viagem de 3 dias para um hotel fazenda...

Além disso, fiquei duas semanas sem malhar por causa das semanas de prova na faculdade. Isso certamente não me ajudou a perder peso. Também não resisti a um pé de moleque feito em casa pelo meu amigo e a mais porções de chocolate amargo do que deveria ter ingerido, além de cocadinhas quando ia almoçar aos sábados no "Gorduroso", um restaurante a quilo perto de casa. Não foi bom, mas apesar de fazer o indevido, não foi como antes. Não comi até estourar como sempre fiz! E isso é bom.

Da última vez que me pesei na academia estava com o mesmo peso da última vez que tinha ido à nutricionista. Bom, dos males o menor: não engordei. Ou melhor, engordei sim, mas emagreci também, e no final das contas, estou na mesma.

O problema é que minha meta é perder peso e não manter o peso! Não ainda. Um dia será. Mas ainda tenho que me esforçar para atingir a longínqua meta. Então não posso desanimar, nem relaxar.

O que meu pai me disse na festa regada a queijos e vinhos do aniversário do meu tio faz sentido: "A gente tem que fazer isso de vez em quando pra não ficar maluco!", se referindo a "chutar o balde" de vez em quando. Mas acho que esse mês chutei o balde demais.

A boa nova é que, apesar de não ter evoluído na direção da perda efetiva de peso, evoluí em diversos aspectos:

1 - Não consigo mais me entupir de comida nas refeições
2 - Não consigo mais comer o dia inteiro, incluindo entre as refeições e depois delas
3 - Incluí definitivamente os legumes no meu cardápio
4 - Sinto genuína falta de comer vegetais (incrível)
5 - Consegui ir a um casamento sem pensar primeiro nos salgadinhos que iria comer lá, pensei em me divertir
6 - Não tomo mais de 300ml de líquidos durante as refeições; uma latinha de refri zero é suficiente ou um copo de suco
7 - Resistir aos impulsos da minha mente está ficando cada vez mais possível, e tenho espantado o diabinho do ombro que fala "ah, só um pouquinho não faz mal" com mais facilidade

Coloquei só algumas mudanças que ando percebendo, porém cada uma delas tem sua devida importância. Darei valor a essas conquistas mentais, que, na verdade são o que me fará emagrecer ao longo do tempo. Pensar magro, é isso que estou aprendendo a fazer. O resto é o tempo.


terça-feira, 24 de abril de 2012

Feriadão 20 a 23/04

20/04

Chegada a Arraial do Cabo, depois de quatro horas de viagem. Eu estava morta! E com fome!
Passei na pousada, larguei as coisas e saí caminhando pela cidade pra procurar restaurante. Sei que minha cota na dieta à noite é iogurte com granola ou 3 torradas, mas, afinal de contas eu estava passeando e meu namorado não está de dieta, certo?

Dividi então um prato prato para um com meu namorado, nossa nova tática para diminuir calorias, às 20h. A parte legal é que o prato era bem servido e até sobrou frutos do mar (o que é um pecado, mas atende à minha dieta). Procurei ingerir o menos possível o tal creme...

Deslize do dia:
Frutos do mar com molho branco (sabe-se lá o que continha esse molho!)
Arroz

21/04 (sábado)

O café da manhã da pousada era bem fraquinho. Então comi 2 fatias de pão integral com queijo minas (até aí é o que como todas as manhãs), porém o suco de frutas (que parecia um refresco Tang) era cheio de açúcar e o leite integral. Só me restou tomar pouco suco. Mas não resisti às empadinhas de queijo. Porém, comi apenas 3 (a vontade era de comer umas 10!). Também não resisti ao bolo de laranja e peguei 1 fatia pequena.


No intervalo entre o café da manhã e o almoço usei o shake, apesar de estar no meio do passeio de barco pelas fantásticas praias de Arraial do Cabo. Resisti ao oferecimento de caipirinhas (cheias de açúcar e água, espetinhos e salsichões). O cheiro dessas guloseimas estava ótimo, porém tomei meu shake.
No almoço, depois do passeio de barco, às 15h, dividi com meu namorado de novo um prato no restaurante e dessa vez comemos pouquíssimo! Foi camarão cozido com purê da batatas e queijo parmesão ao forno. Fantástico, porém pouco para dois. Ótimo. Tomei um sorvete Serenata de Amor no caminho de volta pra pousada.



No jantar andamos à esmo sem encontrar restaurante que prestasse. Nessa cidade só se come açaí com pizza!? Um horror. Optei por passar no mercado e fazer um lanche. Comprei pão integral, queijo philadelfia light e peito de peru. Fizemos um super lanche! Apesar disso, à noite novamente eu não poderia ter ingerido um sanduíche de acordo com a dieta oficial. Mas, passeando, foi o melhor que pude fazer.

Deslizes do dia:
3 empadinhas de queijo
1 fatia pequena de bolo de laranja
1 sorvete Serenata de Amor
1 +1/2 sanduíche com pão integral, peito de peru e queijo philadelfia 

22/04 (domingo)

O café da manhã foi similar ao de ontem, com as empadinhas e tudo. Porém, tomei menos suco e comi melancia. No almoço, voltando da praia, comi posta de dourado frita com arroz e salada de alface, tomate e cebola. Estava divino e leve! No jantar, andamos e andamos em busca de um local adequado pra comer, mas na cidade não tem nada. Então avistamos um restaurante que parecia acolhedor e arrumadinho (diferente dos botecos locais) e resolvemos entrar. Infelizmente era uma pizzaria e aí sim eu enfiei o pé na jaca. Comi uma fatia coberta com frango, milho e queijo e outra cheia de coisas.



Deslizes do dia:
2 empadinhas de queijo
2 fatias de pizza

23/04 (segunda)

Mais uma vez a pousada não oferecia nada light nem diferente. Comi o mesmo, sem a fatia de bolo.
O sol finalmente saiu e após a praia, correndo antes de pegar a estrada de volta, comi com meu namorado uma moqueca de peixe com pirão e arroz. Ok, sei que aqui a única coisa saudável era o peixe. Nesse prato não vinha salada e eu senti falta. Como sobremesa comi um copinho de 200ml de açaí.



Cheguei em casa com fome (17h) e não tomi o shake ou fruta como devia. Acabei fazendo um sanduíche de pão integral com queijo minas e linhaça e comendo umas duas fatias de bolo de aipim com coco. Sorte minha que não estava gostoso, então comi pouco.

Como colação, às 20h, comi o iogurte com granola que a dieta previa.

Deslizes do dia:
200 ml de açaí
Pirão e arroz comum
2 fatias de bolo com coco

quinta-feira, 19 de abril de 2012

20/04

Esse deslize foi combinado, porém fiquei satisfeita por não ter chutado o balde. Fui almoçar com amigos em um restaurante caro e com buffet liberado no centro do Rio. Uma delícia a comida, divina! E era dia de frutos do mar! Muitos camarões cozidos, lulas ao molho sei lá o quê, anéis de lula frita, bolinhos de bacalhau (fantásticos) e uma posta de bacalhau no azeite que é fofa como nuvem! Manjar dos deuses... e lá fui eu.

Primeiro enchi o prato de salada. Um mega palmito macio como nuvem também, alface, cenourinhas, tomates-cereja e brócolis. Comi tudo. Só depois fui ao segundo prato pra pegar os frutos do mar.



Mas resisti ao bolo de chocolate que ficou olhando pra mim o dia todo lá no trabalho e ao bolo de chocolate com cobertura de morango que me envolvia com o cheiro lá da minha mesa de trabalho. Tomei muito shake com linhaça pra distrair!

Deslizes do dia:
3 bolinhos de bacalhau
3 anéis de lula fritos
3 lulas ao molho
1/2 pêra em calda com uma colher de creme